Postingan

Menampilkan postingan dari Juni, 2017

Manfaat Ipomoea Untuk Kesehatan

Manfaat Ipomoea Untuk Kesehatan
=====================================






Ipomoea aquatica forsk atau yang biasa disebut kangkung merupakan salah satu jenis tanaman sayur yang banyak tumbuh di Indonesia. Kangkung memiliki beberapa jenis diantaranya kangkung air dan kangkung darat. Kangkung juga dikelompokkan menjadi beberapa kelompok kultivar yaitu Kangkung Lowland (kangkung sawah), Kangkung Alba (kangkung darat), Kangkung Rubra (kangkung yang daunnya berwarna ungu kemerahan) serta Kangkung Upland (kangkung kering).




Dalam artikel ini akan dibahas salah satu jenis kultivar kangkung yaitu kangkung dari kelompok Rubra. Kangkung Rubra memiliki ciri daun dan bunganya memiliki warna semu merah dan ungu, berdaun lebar tapi adaptif terhadap lahan kering. Di Indonesia, kangkung jenis ini jarang dijumpai. Kangkung yang banyak beredar di pasaran adalah kangkung hijau baik itu kangkung air maupun kangkung darat. Meski demikian perlu diketahui apa saja manfaat dari kangkung merah / Rubra ini bagi keseha…